Żywienie dzieci - nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia
: 30 sie 2015, 23:36
1 września 2015 wchodzi w życie rozporządzenie Ministra Zdrowia "w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach".
Dowiemy się z tego rozporządzenia między innymi, że kanapki wolno robić na bazie pieczywa razowego lub pełnoziarnistego, z przetworami mięsnymi zawierającymi co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż 10% tłuszczu, nie wolno podawać sera topionego, soli, majonezu a słodzimy tylko naturalnym miodem pszczelim. Plus wiele wiele innych informacji, również statystycznych, wyniki badań i o tym jak do tematu podchodzą za granicą.
Ponieważ dokumentu nadal nie ma w ISAP, podaję link do rozporządzenia publikowanego przez Rządowe Centrum Legislacji:
https://legislacja.rcl.gov.pl/docs//516 ... 180495.pdf
Dowiemy się z tego rozporządzenia między innymi, że kanapki wolno robić na bazie pieczywa razowego lub pełnoziarnistego, z przetworami mięsnymi zawierającymi co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż 10% tłuszczu, nie wolno podawać sera topionego, soli, majonezu a słodzimy tylko naturalnym miodem pszczelim. Plus wiele wiele innych informacji, również statystycznych, wyniki badań i o tym jak do tematu podchodzą za granicą.
Ponieważ dokumentu nadal nie ma w ISAP, podaję link do rozporządzenia publikowanego przez Rządowe Centrum Legislacji:
https://legislacja.rcl.gov.pl/docs//516 ... 180495.pdf